Elles l’adorent – Rosé

Des vins gourmands

Elles l’adorent : De la fraîcheur et du fruit ! Le Rosé nous propose un beau bouquet de fruit rouge avec le Grenache et le Cinsault, ainsi qu’une bouche bien structurée grâce à une touche de Mourvèdre. Une belle cuvée pour accompagner vos apéritifs et vos moments entre amis.

AppElLation

IGP Pays d'Hérault

Terroir

Glacis de cailloutis

Cépages

Syrah, Grenache, Cinsault

Vinification

Pressurage direct pour le Cinsault. Saignée pour la Syrah et le Grenache. Assemblage des cuves en janvier, et mise en bouteille en mars.

Dégustation

Ce rosé à la robe très pâle et aux reflets bleutés développe un bouquet intense de petits fruits rouges (framboise et groseille), de jus de pomelo et de pivoine. La dégustation en bouche est à la fois onctueuse et tonique, avec une finale très croquante sur la cerise. À servir à 12°C sur une assiette de tapas (patanegra et seiches), ou sur un tajine d’agneau aux citrons confits.

8,90 €

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Référence produit : IGPSEAR21BT

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg
Couleur	Rosé
Centilisation	0,75
Alcool	12
Cépage	Cinsault, Grenache, Mourvedre
Appellation	IGP Pays d'Hérault
Instant de dégustation	A l'apéritif, Entre amis
Meilleure association culinaire	Salade, Apéritif, Tapas
Fruité	3
Rondeur	4
Bois	0
Puissance	2

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Elles l’adorent – Rosé

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