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Les Loupiots

Des vins de caractère
Nos Louloups se sont joints à nos Loustics pour donner naissance aux Loupiots, issu d’un assemblage de nos 4 cépages blancs. Comme nos cinq Loupiots, ce vin présente une bouche onctueuse et anisée, sur la pêche de vigne. Son nez est délicat et expressif sur la verveine, la feuille de menthe et la poire fraîche. Comme ce vin, authentiques ils resteront !
AppElLation
AOP LANGUEDOC
Terroir
Glacis de cailloutis
Cépages
Roussanne, Viognier, Vermentino, Grenache Blanc
Vinification
Pressurage direct et débourbage à froid.
La Roussanne puis le Viognier sont cueillis à pleine maturité et vinifiés en barriques neuves de chêne français, avec bâtonnages sur lies fines. Le Vermentino et le Grenache Blanc sont vendangés sur la fraîcheur et vinifiés en cuve avec contrôle des températures.

Assemblage de la cuve et des fûts en Janvier, et mis en bouteille en Mars.
Dégustation
La robe est pâle et verte, le nez éclatant sur le zest d’agrumes (mandarine, citron vert), les fleurs blanches et le copeau de poire fraîche. La bouche est tonique et acidulée, désaltérante, avec une finale anisée très fraîche.
Servi à 12°C, ce vin sera parfait simplement en apéritif, ou en accompagnement d’un plateau de coquillages de Thau (bien sûr !).

11,90 

En stock

Référence produit : 45963658

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Millésime

2020

Centilisation

0,75

Alcool

13.5

Instant de dégustation

A l'apéritif, Entre amis

Meilleure association culinaire

Viandes Blanche, Apéritif, Poissons

Production de 1500 bouteilles / an en HVE niveau3.

Distinctions :

  • Notre trilogie des " Lous " remporte un franc succès lors de la dégustation à l’aveugle du 31ème concours des vins de la vallée de l'Hérault 2017 !
    Le Clos du Lucquier se voit décerner 3 médailles :
    – Une médaille de bronze pour Les Louloups 2015,
    – Une médaille d’argent pour les Loustics 2015,
    – Une médaille d’or pour les Loupiots 2016.

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