Cuvée Philippe

Un vin élégant

Cuvée historique et emblématique du domaine la cuvée Philippe est l’expression parfaite des Terrasses du Larzac, les 4 cépages rouges du domaine révèlent des notes d’épices et de garrigues. Et vous aurez à la fois la puissance du Languedoc et la fraicheur de notre Terroir.

AppElLation

AOP Terrasses du Larzac

Terroir

Argilo Calcaires

Cépages

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault.

Vinification

Vendange égrappée, extraction par délestage et remontages, cuvaison longue de 3 à 4 semaines.
Élevage en barrique de chêne français pendant 14 à 16 mois pour 85% de l'assemblage, les autres 15% sont élevés en cuve.

Dégustation

Ce vin à la robe pourpre développe un nez complexe d'épices douces (canelle, poivre blanc), de pain grillé, de cerise et de cassis confits. La bouche est à la fois dense et harmonieuse, soutenue par une belle fraîcheur aromatique (menthol et zan). À servir à 16-18°C sur une côte de veau aux girolles et aux morilles, ou une traditionnelle côte de boeuf à la fleur de sel de Camargue.

13,90 € – 59,60 €

Millésime
Centilisation	Effacer

Référence produit :

Informations complémentaires

Poids	1.3 kg
Millésime	2018, 2019
Meilleure association culinaire	Grillade, Viandes Rouge, Fromage
Alcool	14
Centilisation	0,75, 1,5 (Magnum)
Cépage	Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Instant de dégustation	Entre amis, Repas de fêtes

HVE - Haute valeur environnementale de niveau 3

Les verticales du Clos du Lucquier 2004 -> 2012. En vue de comprendre l’effet millésime et pour tenter de saisir les subtilités, les nuances évolutives de cuvées années après années, Le Clos du Lucquier à confectionné trois verticales distinctes.

Les amoureux du vin peuvent découvrir la verticale Philippe, avec les Terrasses du Larzac pour origine, s’étalant de 2012 à 2004, saisissante par sa finesse et son élégance.Télécharger la verticale

Distinctions :

Millésime 2010 : RVF N°641 Mai 2020 - 15.5/20 (dégustation spéciale 2010)
Millésime 2015 : Terre de vins - "80 vins au Top", Article SommelierS International n°163
Millésime 2017 : 1 étoile au guide Hachette 2020, Terre de vin 16/20, Revue des vins de France.
Millésime 2018 : 1 étoile au guide Hachette 2021.